All for Joomla All for Webmasters

طبخ

طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة

header_image_pancakes-with-chocolate-sauce-recipe-ar-main-image-fustany

  عندما يسألني أحد الأشخاص عن وجبة فطور صحي وسريعة التحضير، فلا أتردد في اختيار بان كيك الشوكولاتة، نعم أنا من عشاق البان كيك بصوص الشوكولاتة الشهي وأحب تناوله بكثرة مع فاكهة الموسم. إفطار البان كيك يشعرني بالشبع كما أنه ...

أكمل القراءة »

كيك مملح بالدجاج

Tabkh71.jpg

كيك مملح بالدجاج الأشكال الجميلة لمختلف أصناف المملحات وقابليتها للتنويع تجعل من وصفات الطبخ الخاصة بها محل اهتمام الطباخات والطباخين ليبتكروا فيها ويبدعوا. المقادير: – 4 بيضات – كوب حليب – 3 أكواب طحين – كوب زيت – كيس خميرة ...

أكمل القراءة »

مملحات صغيرة باللحم

Tabkh70.jpg

مملحات صغيرة باللحم  في كثير من المرات تكون وصفات طبخ المملحات ذات الحجم الصغير ألذ طعما من تلك التي حجمها كبير نسبيا، ما السر في ذلك يا ترى؟ المقادير:– 250غ لحم مفروم– نبتة المعمر (الأوراق الرفيعة النابتة على فصوص الثوم)– ...

أكمل القراءة »

حلوى بالزبادي والفواكه الاستوائية

Tabkh69.jpg

حلوى بالزبادي والفواكه الاستوائية أحيانا نحتاج إلى الابتعاد قليلا عن الحلويات والفطائر الغنية بأنواع الكريمات والدسم، فنلجأ إلى وصفات طبخ الحلويات الخفيفة المنكهة بطعم الفاكهة أو ما شابهها، وحلوى اليوم واحدة منها. المقادير: – 1 زبادي – مقدار علبة الزبادي ...

أكمل القراءة »

شرائح السمك متوجة بالطماطم

Tabkh68.jpg

شرائح السمك متوجة بالطماطم وصفات طبخ أطباق السمك لذيذة ولا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، فهي تناسب أصحاب الحمية كما تناسب محبي أصناف السمك المتنوعة. المقادير: – حوالي 750غ من شرائح سمك القد (cabillaud) أو نوع آخر مشابه – ملعقتان ...

أكمل القراءة »

عجة البيض الإسبانية

Tabkh67.jpg

عجة البيض الإسبانية من بلاد إلى بلاد تختلف النكهات والمملحات، ووحدها عجة البيض لها وصفات طبخ عديدة مختلفة فيما بين البلدان. ووصفة اليوم هي إسبانية الأصل مع استبدال مكون الشوريزو (غير المتوفر عندنا) بمكون الباتي أو مكون آخر من اختياركم. ...

أكمل القراءة »

فطيرة الإجاص بكريمة الكاراميل

Tabkh66.jpg

فطيرة الإجاص بكريمة الكاراميل عادةً ما تتمتع فطائر الفواكه بقدرة عجيبة على إقناع من يصادفها بتناولها، حتى ولو لم يكن ينوي ذلك! وفطيرة اليوم تنضم إلى وصفات طبخ الفطائر المغرية. المقادير: – 40غ من الزبدة – 4 حبات إجاص – ...

أكمل القراءة »

لحم مفروم على الطريقة التركية (كدِنبودو كوفت)

Tabkh65.jpg

كدِنبودو كوفت قد تجد من وصفات الطبخ ما تتشابه مكوناتها، مع أن أذواقها النهائية مختلفة بشكل كبير… إن قارنت وجدت أن ما أحدث الفارق هو مجموعة توابل غيرت الطعم. وهذه الوصفة هي من المطبخ التركي الغني بالتوابل. المقادير: – 300غ ...

أكمل القراءة »

مملحات زورق البندقية

Tabkh64.jpg

مملحات زورق البندقية بعض وصفات الطبخ لها أشكال مميزة قد تحمل دلالات في طياتها أو في طريقة تقديمها، ومملحات اليوم هي إحدى تلك الوصفات. المقادير:– عجينة البيزا– قطعة من جبن الموزاريلا– علبة من صلصة الطماطم– بيضتان– أعشاب بروفانسية– حبق مفروم– ...

أكمل القراءة »

كريمة الماسكربوني والكيوي

Tabkh63.jpg

كريمة الماسكربوني والكيوي بعد كريمة الموز وكريمة الشمام، جئناكم اليوم بـوصفة طبخ كريمة الكيوي مع جبن الماسكربوني الإيطالي الأصل. المقادير:– 120غ من جبنة الماسكربوني– 40غ من السكر المسحوق– بيضتان– نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة– قليل من الملح– كيوي طريقة ...

أكمل القراءة »